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O truque do pauzinho e do copo de água que salvou o meu manjericão no TikTok
Tomás Afonso Valente
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Então, um jardineiro no TikTok mostrou-me um gesto tão simples que parecia um truque de magia: um pauzinho e um...
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9 alimentos que não deve guardar no frigorífico
Tomás Afonso Valente
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Há dias abri o frigorífico e tive uma revelação: aquilo já parecia menos um sítio para guardar comida e mais...
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Thermomix a metade do preço: multicookers Moulinex, Bosch, Kenwood, Magimix, Ninja e Monsieur Cuisine
Tomás Afonso Valente
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É aqui que entra uma nova vaga de robots de cozinha ao estilo Thermomix: prometem receitas guiadas, controlo de temperatura...
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Lentilhas vermelhas assadas: o truque de forno que transforma a salada numa refeição
Tomás Afonso Valente
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Esqueça as lentilhas tristes e ensopadas dos jantares de semana. Uma versão assada e simples transforma este básico da despensa...
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10 receitas rápidas para jantares em família durante a semana
Tomás Afonso Valente
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As noites de semana parecem não acabar, toda a gente chega com fome e o relógio soa mais alto do...
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Carrinhos sem moeda na Aldi: rapidez, confiança e polémica
Tomás Afonso Valente
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Muitos clientes garantem que isto lhes poupa tempo e nervos. Outros, mais ruidosos, dizem que a mudança trai uma promessa...
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Aldi troca folhetos em papel por ofertas na app - e a fila da caixa sente o choque
Tomás Afonso Valente
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Uma vaga de clientes começou a chamar-lhe outra coisa: um estalo na cara para quem não tem o “telemóvel certo”...
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Como preparar os morangos no outono para uma primavera mais produtiva
Tomás Afonso Valente
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A forma como conduzes este momento define o ritmo de toda a época e prepara o caminho para a mudança...
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A preparação de refeições ao domingo da Mia para uma semana mais calma
Tomás Afonso Valente
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A conta é simples e repete-se todos os dias para uma mãe que decidiu tratar a cozinha como uma oficina...
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Filtros de café na compostagem: o pequeno hábito que acelera a pilha
Tomás Afonso Valente
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Parece uma coisa pequena, banal, repetitiva. Uma engenheira de sustentabilidade que conheci garante-me que é precisamente o contrário: aqueles filtros...
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Oliveira da Serra vence o Prémio Mario Solinas 2025 no Alentejo
Tomás Afonso Valente
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Um lagar moderno, uma paisagem marcada pelo sol e produtores que aceleram do olival para a prensa definem o cenário....
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Como usar vodka para eliminar odores dos tecidos
Tomás Afonso Valente
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Um blazer depois de um jantar prolongado, uma manta do sofá quando a casa fica cheia, um saco de ginásio...
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Aveia fermentada: como suaviza os picos de glicose e dá energia mais estável
Tomás Afonso Valente
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Um frasco em cima da bancada, uma colher e uma promessa silenciosa: energia mais constante a partir da mesma aveia...
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Guia prático para cultivar batatas em baldes
Tomás Afonso Valente
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Num balcão, à porta de casa banhada pelo sol ou num quintal minúsculo, um simples balde de plástico pode transformar-se...
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O meu assado de fim de frigorífico no forno: jantar sem receita
Tomás Afonso Valente
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Na outra noite abri o frigorífico e fiquei simplesmente a olhar. Meia cebola murcha, uma cenoura solitária, a ponta de...
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Achados da Aldi de $15 para espaços pequenos
Tomás Afonso Valente
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A primeira coisa que se destaca é o carrinho. Não é a comida, nem os jantares da semana que já...
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Frango e arroz assado: a comida de conforto em que a refeição faz o trabalho por si
Tomás Afonso Valente
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Na noite em que percebi mesmo o que é comida de conforto, o lava-loiça estava cheio de loiça e a...
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Receita de massa com manteiga, limão e Parmesão: o método que não mudo
Tomás Afonso Valente
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A primeira vez que experimentei esta receita de massa, acabei de pé, encostado ao lava-loiça, a comer com um garfo...
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IA prevê o consumo de álcool na adolescência com base em açúcar e sociabilidade
Tomás Afonso Valente
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Alguns adolescentes parecem sentir-se atraídos pelo álcool, enquanto outros quase não lhe tocam - e a diferença pode começar nos...
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Álcool depois dos 50: porque o vinho já não é “só vinho”
Tomás Afonso Valente
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O empregado de mesa mal levanta os olhos quando pousa a segunda garrafa de vinho na mesa. Aos 30, isso...
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Bolo esponja instantâneo: o rival mais rápido e macio do bolo de iogurte
Tomás Afonso Valente
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A certa altura, tem o bolo de iogurte na cabeça e a receita à frente, a lembrar-lhe que ainda faltam...
